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梅に関する記事

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私は梅肉エキスを40年間、作り続けています。試行錯誤と研究を重ね、薬効を最大限に引き出す製法にたどり着きました。今回、ご紹介するのはその最高峰のレシピです。このレシピには、難関ポイントが二つあります。一つは、青梅の選び方です。二つ目は下準備です。【指導】平田真知子(薬草コンサルタント)
更新: 2019-09-10 22:10:00
「梅肉エキス」とは、青梅を搾った汁を長時間煮詰めて、濃縮したもののことです。日本独自の伝承薬として、古くから「高貴薬」として重宝されていました。梅肉エキスの一滴に、青梅10粒分ほどの有効成分がギュッと濃縮されています。そのため、さまざまな症状に卓効があります。【解説】平田真知子(薬草コンサルタント)
更新: 2019-09-10 22:10:00
私たちは食品会社と協力しながら、梅の効果を科学的に実証する研究を続けています。運動しなくても、梅をとるだけで脂肪が燃えやすい体に変わると研究で明らかになりました。これまでの研究でマウスに梅を与えると、流れるプールで泳げる時間が長くなることがわかりました。【解説】白木琢磨(近畿大学生物理工学部准教授)
更新: 2019-09-10 22:10:00

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