野菜スープを飲んで２ヵ月で16kg痩せた医師の体験談

　私のクリニックに来院されるガン患者の多くは、手術や抗ガン剤治療、放射線治療などで思うような結果が得られなかったかたがたです。そのため多くの患者さんが来院されたときには消化力が落ちて食事が取れずにいて、栄養が不足している状態になっています。そこで、最初に勧めるのが食事療法です。

　食事療法では、必ず「ヒポクラテス式野菜スープ」（以下、野菜スープ）を飲んでいただきます。煮込んだ野菜を裏ごしして作るこのスープは、消化がよいうえに栄養たっぷりで、点滴でしか栄養を摂れなかった人でも飲むことができます。
　また味もよくて飲みやすいので、健康なかたにもお勧めできます。実際、私も３年前から飲んでいます。

　私の1日の献立は、朝はオートミール、野菜ジュース、フルーツなどで、昼は野菜スープと生野菜、焼いたジャガイモなどです。また夜は、野菜スープ以外は自由に食べています。刺身も食べますし、晩酌も欠かしません。
　実は私は医者の不養生で、以前は血圧が高く、最大血圧が１６０mmHg、最小血圧が１００mmHgありました（正常値は最大血圧が１３０mmHg未満、最小血圧が85mmHg未満）。一時は降圧剤を飲んでいたのですが、野菜スープを飲み始めてから２ヵ月くらいで、最大血圧が１２０mmHgに、最小血圧が70mmHgと正常値まで下がりました。

　体重もそのとき78kgあったのですが、これも同じくらいの期間のうちに16kgもやせて62kgになりました(身長は１７０cm)。リバウンドすることもなく、現在はさらに少し落ちて60kg前後を保っています。

　また、私は以前、尿酸値も高く、たまに痛風の発作が起こることがありました。尿酸値が７mg／dlを超えていたのですが、野菜スープを飲んで１年ほどで５mg／dl台の前半まで下がりました（正常値は７mg／dl以下）。発作が起きると身動きがとれないほどの痛みですから、これは非常に助かっています。

　さらに、これはあまり人には話していませんが、足の水虫もよくなりました。かゆくても診察中にかくわけにはいきませんから、これも助かっていることの一つです。
　一般のかたにも健康食として野菜スープはお勧めです

いしぐろ　えいき
診療項目は内科、外科、胃腸科。進行ガンの患者さん向けの代替療法を勧めており、2017年1月にゲルソン療法などが受けられる施設「治ゆの扉」を開設した。

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