【美容効果】キュウリパックの正しいやり方は？食べるならいつが最適？

佐藤 美（さとう・よしみ）
●シロノクリニック横浜院
神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル 16F
0800-222-1403
https://yokohama.shirono.net

シロノクリニック横浜院院長。
1995年、杏林大学医学部卒業。杏林大学病院、高田馬場スキンクリニックを経て、2015年シロノクリニックに入職。同年よりシロノクリニック横浜院の院長を務める。技術の高さや経験はもちろん、美しさのセンスを備えた精鋭のドクター。「自分も受けたい、家族にも勧めたい」と思える治療をモットーにしている。

キュウリといえば、代表的な夏野菜の一つですが、実は美容にたいへん役立つ野菜です。
キュウリには、一つ一つの含有量は特別多くはありませんが、多種類の有効成分が含まれています。それらが、多彩な効果を発揮してくれます。その成分と効能を見ていきましょう。

第一に挙げられる有効成分がカリウムです。キュウリ１００ｇ（1本分）中に約２００㎎のカリウムが含まれており、体内の余分な塩分（ナトリウム）の排出を促して、むくみを取る作用があります。

また、イソクエルシトリンという利尿作用をもつ成分も含まれており、これらが、むくみの改善、血圧上昇を防ぐのに役立ってくれます。「キュウリは体を冷やす」と言われるのは、この利尿作用により、尿の排出を促し、体内から熱を放出させるいます。むくみの解消と、この血液サラサラの相乗効果で、肌の血行がよくなり、シミ・シワ・くすみを防ぎます。

また、キュウリは、食物繊維を豊富に含むので、便の排泄を促してくれます。これで体内の老廃物を排出し、肌荒れを防ぐのです。

美肌に関しては、キュウリの皮に含まれるビタミンＥとβ－カロテンの働きも見逃せません。体内では有害な活性酸素（体内で増えすぎると細胞を傷つけ老化の一因となる物質）ができ、老化を進めます。ビタミンＥやβ－カロテンは、それを除去する抗酸化力（酸化を防止する力）があり、シミ・シワ予防に役立ちます。

ビタミンＥの中でも、最も抗酸化力が高いのがα－トコフェロールという種類ですが、キュウリに含まれるのは、すべてこの種類なのです。

そして、キュウリには、シリカ（ケイ素）というミネラルも含まれています。シリカは、髪や爪を強く、つややかにしたり、皮膚のコラーゲンの生成を促して、シワやたるみを防いだりするミネラルです。

美容といえば、ダイエットを忘れてはなりません。キュウリに含まれる脂肪分解酵素のホスホリパーゼは、発見されて間もない注目の酵素です。この酵素は、体内の脂肪を減らす作用があります。

以上のように、体によい数々の働きをもつキュウリ。美容を目的で食べるには、ちょっとしたコツがあります。

まず、ダイエットに役立つホスホリパーゼの働きを活用したいときは、キュウリをよく嚙んで食べるか、すりおろしたり、スムージーにしてとるのがお勧めです。この酵素はキュウリの細胞内にあるため、これらの調理法で細胞壁が壊れることで、より活性が高まるからです。
すりおろして、サラダや冷や奴などにのせたり、スムージーは、リンゴやキウイフルーツなどを加えてもよいでしょう。

キュウリをぬか漬けにして食べるのもよい方法です。ぬか漬けにすると、ビタミンB₁が８倍、カリウムやビタミンＫが３倍、ビタミンＣが１.５倍になるといわれています。

前述のとおり、キュウリには体を冷やす作用があるので、冷え症の人は寒い季節に食べるときは、みそ、ショウガ、ニンニクなど、体を温める作用のある食品と組み合わせてとるとよいでしょう。

１日にとるキュウリの量は、ここに挙げた効用を得るための目安として、１日３本くらいと考えてください。

キュウリを食べるタイミングは、食前がよいでしょう。満腹感を得られ、食事量が減らせます。１日１回しか食べられないなら、朝、食べるのがお勧めです。キュウリは、むくみ取りや利尿作用、便秘解消など、デトックスに役立ちますが、人体のリズムとして、朝が排泄の時間帯とされるからです。

腎機能が低下していると、カリウムの摂取を制限される場合があります。その場合は、医師に相談のうえで適切な量のキュウリをとるようにしましょう。

最後に、外用としてのキュウリの効能について説明します。
キュウリは、肌のパックに使っても効果的です。すりおろしや薄切りを、5～10分肌に載せることで、ビタミンＣによる肌の引き締め効果が得られます。
ただし、お肌の弱いかたは肌荒れの可能性もあるので、必ずパッチテストをしてから、パックを行ってください。

また、キュウリには、日光に当たるとシミの原因になるソラレンという成分が含まれているので、パック後にそのまま日光に当たるのは厳禁です。
基本的に、キュウリパックは日に当たらない、夜に行いましょう。パック後はぬるま湯で入念に洗顔してください。