2ヵ月で変化【キュウリダイエット】6.2kgやせて脂肪肝、血糖値も改善

子どもの頃から肥満だった私は、もう体形のことは諦めていました。開き直りから、お菓子1袋を一気に食べるなんて日常茶飯事。スナック菓子でおなかが満たされると、体が重くなってすぐに横になり、ゴロゴロして過ごしていたのです。

ところが、30代前半になると、ひざ痛を発症してしまいました。湿布をはっても、その場しのぎにしかなりません。特につらかったのは階段です。足を引きずりながら上り下りするしかなく、痛み止めの薬が手放せませんでした。

さらに、43歳になった昨年は、会社の健康診断で中性脂肪値、血糖値が高く、脂肪肝であることを指摘されました。医師からは「真剣に生活を改めないと危険ですよ」と、厳しい口調で注意されてしまったのです。

そんなことから、いよいよ自分の健康について真剣に考えようと思っていた矢先、私は久しぶりに旧友と会うことになりました。すると、以前は太っていたその友人が、見違えるほどやせているではありませんか。

私が驚いて理由を尋ねると、友人は「食前にキュウリを食べてやせた」と言います。キュウリなら、私がもともと好きな食材です。「それならできるかも」と思った私は、その友人が通っていた工藤内科に行ってみることにしました。

初診時、副院長の工藤孝文先生に指導されたのは、体重グラフを付けることと、毎日３本のキュウリを食べることです。
最初はどんな大変なことを言われるのだろうと思っていたので、すぐに実行できる簡単な内容に、私はがぜんやる気が出てきました。こうして、「キュウリ食べるだけダイエット」が始まったのです。

キュウリ食べるだけダイエットの基本は、生のキュウリを毎食１本、ひと口につき20回嚙んで食べるだけです。ただ、毎日生で食べていると飽きるので、私はほかの葉物野菜と一緒に炒めて食べたりもしていました。

変化が現れたのは、２ヵ月ほどたってからです。この時点で、体重は102.2㎏から96㎏と、６.２㎏減りました。空腹がつらいと思ったことは一度もありません。にもかかわらず、こんなにもストンと体重が落ちたことに、ビックリしました。

また、足のむくみが取れ、25㎝だった靴のサイズが、24㎝にサイズダウンしました。ひざの痛みもやわらぎ、以前に比べると階段の上り下りも格段にらくになりました。

さらにうれしかったのは、血液検査の結果です。脂肪肝の指標であるＡＬＴは、51Ｕ／Ｌから42Ｕ／Ｌともうすぐ基準値というところまで下がっていました（基準値は40Ｕ／Ｌ以下）。２０１㎎／㎗あった中性脂肪値は１０８㎎／㎗（正常値は１５０㎎／㎗未満）、１６２㎎／㎗あった空腹時血糖値は１１８㎎／㎗（正常値は１１０㎎／㎗未満）、８％あったヘモグロビンＡ1ｃは６・７％（過去１〜２ヵ月の血糖値がわかる数値で、正常値は６・５％未満）と、いずれも正常値もしくはそれに近い数値まで改善していたのです。

キュウリ食べるだけダイエットを始めて、数字だけでなく体感としても体の軽さを感じ始めました。今まで体を動かすことが、「つらくて面倒くさいこと」だったのに「こんなに気持ちがいいことだったんだ」と思えるようになったのです。

そのため、今はキュウリを食べることと並行して、運動も取り入れています。
まずは80㎏台を目標に、体を動かすことを楽しみながら、キュウリを食べて、無理なくダイエットを続けていこうと思っています。

山田さんは、中性脂肪値、血糖値が高く、脂肪肝もありました。これらの状態が続くと、心筋梗塞（心臓の血管が詰まって起こる病気）や脳梗塞（脳の血管が詰まって起こる病気）などを起こす可能性もあり、ダイエットを開始してもらいました。
飽きないように葉物野菜と炒めて食べているようですが、少量の油なら問題ありません。飽きずにキュウリを食べ続けることが重要です。